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本文摘要：工作人员在装速冻鸭肉。在省城一家肉类批发市场内，速冻鸭肉的销售情况很好。烤肉店用鸭肉假冒牛羊肉，那么，鸭肉又就是指哪里来？质量可信吗？连日来，记者探访肉品杂货、销售市场找到，类似于的速冻鸭肉主要流向自助餐厅、火锅店、小食摊等。让人车祸的是，在这些店中，却很少能看到鸭肉这道菜。 低廉！鸭肉几元钱一斤4月30日上午，记者在坐落于省城北园高架下口处的维尔康肉类水产批发市场看见，淄博、菏泽、潍坊等地的货运车络绎不绝，有的已装进货物打算离开了，有的于是以打算装货。
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工作人员在装速冻鸭肉。在省城一家肉类批发市场内，速冻鸭肉的销售情况很好。烤肉店用鸭肉假冒牛羊肉，那么，鸭肉又就是指哪里来？质量可信吗？连日来，记者探访肉品杂货、销售市场找到，类似于的速冻鸭肉主要流向自助餐厅、火锅店、小食摊等。让人车祸的是，在这些店中，却很少能看到鸭肉这道菜。
低廉！鸭肉几元钱一斤4月30日上午，记者在坐落于省城北园高架下口处的维尔康肉类水产批发市场看见，淄博、菏泽、潍坊等地的货运车络绎不绝，有的已装进货物打算离开了，有的于是以打算装货。在速冻肉类仓库门口，一车车速冻肉从仓库内拉出有，装有到等候的货车上，其中少有一箱箱速冻鸭肉，纸盒与记者在烤肉店卧底打零工时看到的一样。记者注意到，几名工人正在将几十箱冷鸭肉装有到一辆淄博牌照的货车上。
记者上前与车主聊起来，车主讲解，他来自淄博博山，基本每周都会来济南拉货，这些货是给当地一家自助餐厅纳的。当记者问及冷鸭肉的用途时，这位车主回应，他来济南只管入鸭肉，由于价格实惠，餐厅能作出很多“花样”。
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