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本文摘要：“青椒肉丝，一道非常简单不易做到的家常菜。” 食材明细主料猪肉4两青椒4个蒜3瓣葱2颗姜1块辅料酱油适度盐适量鸡精适度淀粉适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性青椒肉丝的作法步骤1打算：猪肉、青椒、葱、姜、蒜。2青椒切丝、姜切丝、蒜切片、葱切段、肉切丝肥肉，瘦肉分离(瘦肉肉里重新加入少量水、姜、蒜、酱油、淀粉捉烘油炸）。 3冻锅不打气下入青椒干煸。4煸硬后装盘可用。5热锅冷油(一点点油润锅，因为有肥肉)。 6有冷后下入肥肉，炒出猪油。
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“青椒肉丝，一道非常简单不易做到的家常菜。” 食材明细主料猪肉4两青椒4个蒜3瓣葱2颗姜1块辅料酱油适度盐适量鸡精适度淀粉适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性青椒肉丝的作法步骤1打算：猪肉、青椒、葱、姜、蒜。2青椒切丝、姜切丝、蒜切片、葱切段、肉切丝肥肉，瘦肉分离(瘦肉肉里重新加入少量水、姜、蒜、酱油、淀粉捉烘油炸）。
3冻锅不打气下入青椒干煸。4煸硬后装盘可用。5热锅冷油(一点点油润锅，因为有肥肉)。
6有冷后下入肥肉，炒出猪油。7出有肥油后下入腌制好的瘦肉，刷配料瘦肉八分熟。8八分熟下入可用的青椒丝较慢翻炒，依序重新加入:酱油-盐-鸡精调味翻炒均匀分布马利亚上葱花起锅装盘。
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